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第11楼2018/02/04
Fapas食品检测方面的能力验证是全球第一,这个第一是从认证项目的范围(仅就食品理化检测,就400多轮测试,1500多个检测项目)和全球参与实验室的家数来统计的(目前有130多个国家与地区,13000多注册用户)。权威性毋容置疑。
Fapas盲样的根据ISO 17043对PTP的要求来制备,对样品稳定性和均一性有着成熟的控制手段,有兴趣的可以参考他们的《Protocol part 1: General Fapas》。
Fapas质控样品是能力验证样品的剩余样品,并不是所有剩余样品都会成为质控样品;检测基质稳定性,测试项目的稳定性,能力验证结束后数据统计一致性高,数据不离散等等都是考量因素;所以一般来说每一种Fapas质控样品的保质期和存储条件都不一样;比如兽残农残类的样品要求冷冻保存,保质期短的只有几个月。有些检测真菌毒素的样品,比如玉米粉中黄曲霉毒素检测,这类样品常温保存即可,保质期一年以上。
数据统计方面,asigned value是能力验证的统计的中位值(Z值=0),还有满意值范围(|Z|<=2);这样的数字是非常适合实验室做平行样、方法验证摸索、仪器校准等;通常生产型的参考物质的标定值是添加值,还有个不确定度(这个是误差值,范围非常小),在验证数据方面就没有Fapas质控样品这么方便。