应助达人

有些真的用的不太好看 颜色太鲜艳 特别违和

了解了着色剂的专家观点、专家建议，学习了！
　

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自己是希望能不用就不用 不过食品行业 有些就是需要加着色剂 不然颜色出不来 产品没有卖相也是没办法的事

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色香味也是很重要的，吸引人的地方。

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现在什么都看颜值 厂家有时候也是无可奈何

着色剂为使食品着色的物质，可增加对食品的嗜好及刺激食欲。
　　按来源分为化学合成色素和天然色素两类。我国允许使用的化学合成色素有：苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、 靛黄、亮蓝，以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各种色素。
　　我国允许使用的天然色素有：甜菜红、紫胶红、越桔红、辣椒红、红米红等45种。

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是的 向老师学习知识

着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。目前世界上常用的食品着色剂有60余种，我国允许使用的有46种，按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品天然着色剂两类。随着人们对食品添加剂安全意识的提高，大力发展天然、营养、多功能的天然着色剂已成为着色剂的发展方向。

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需要科普的地方还是很多啊

着色剂（色素）增加了颜色，但对人的营养作用不大！着色剂尽量减少添加数量。