应助达人

对的 影响生活

呵呵，有段时间绿豆的价格就是

应助达人

水涨船高啊 后来又下降了

适合中老年人吃的绿豆酥的做法：
1、脱皮绿豆用水浸泡至少12小时，天气热为防止变质，中间要换几次水或者放冷藏也行。
2、泡好的绿豆用高压锅压软，我是用的煮饭，压了13分钟，出锅倒入不粘锅放入黄油50克，白砂糖110克大火炒，用硅胶铲不停的翻拌，待到水越来越少了就可以改中小火，总之不能让绿豆沙糊低，自行把握。
3、炒到抱团干的状态就可以了。把绿豆沙剥开放凉备用，最好用保鲜膜盖住，以防变干。
4、开始制作油皮，把中粉235克，糖40克，猪油80克，水90克混匀揉成一个光滑的面团，尽量出膜，如果嫌麻烦不出膜也没关系，但是一定要揉光滑，然后放保鲜膜醒发30分钟。
5、把中粉180克，猪油90克混匀揉成面团，然后保鲜膜包好待用。
6、把醒发好的油皮分成13-14克左右一个的面剂子，大概可以分32个，具体怎么分可以称一下重量在平均分配。分好后用保鲜膜盖住，以防变干。
7、取一个包好的油酥皮用擀面杖擀长，然后从上往下卷起来，接口朝上放置，全部一次性包好，保鲜膜盖住放置10分钟。
老年人吃的绿豆酥做好了！

是的

应助达人

嗯嗯

绿豆中含有丰富的蛋白质、鞣质、黄酮类化合物，这些物质被人体摄取之后能够与体内的铅、汞、磷等化合物产生结合从而形成一种沉积物，从而有效减少或使其失去活性，而不容易被肠胃道所吸收，因此大大降低了这些对人体有危害作用的重金属对健康造成不良损害。
绿豆性凉、味道甘，具有极好的清热解毒、消暑的作用。
炎炎夏日，适量食用绿豆！

嗯嗯，正是消暑好季节