老人选择零食，爱好也是其中主要一方面。

老人选择零食：品种要要适宜，数量要适量！

老人要对零食多了解，尽量选择营养丰富，有助健康的零食。

应助达人

还要酥松的

老年人食量减少，营养失衡，很多疾病也会乘虚而入。建议丰富饮食种类，每天吃12种以上食物；延长烹调时间，让饭菜更软烂，易消化；把食物切成小块，还可制成羹、粥；饮食尽量色彩丰富，增加老年人的食欲。

咸鱼为啥会成为是1类致癌物呢？其实目前也没有找到确凿的原因。科学家们推测，因为咸鱼是鱼经过高浓度的盐腌制的产物，而且中式咸鱼有脱水的步骤，在这个过程中会生成一些亚硝基化合物。这些亚硝基化合物，比如亚硝基二甲胺，在体外实验中显示了致癌性。大量科学研究表明，在10岁前常吃咸鱼的儿童，成年后患鼻咽癌的风险比一般人高。

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老人年纪大 肠胃不好 忌油腻的

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少吃点总没错

老人选择零食要考虑时间，又要考虑食品类别，以适量充实为佳！

一次性进食250克左右、抗氧化能力较强或中等的新鲜果蔬，能明显提高人体血液的抗氧化作用。另外，多吃蔬菜和水果，也有助预防心脑血管疾病和癌症。