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  • emmalee07

    第22楼2018/01/31

    应助达人

    西点会比较常见 中餐的很少

    夏天的雪(bingwang228) 发表: 没有见到炒菜的厨房里有称量的器具

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  • 夏天的雪

    第23楼2018/02/02

    应助达人

    嗯，管理相对而言比较到位

    emmalee07(v3057315) 发表: 是的 这上面做的比较规范

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  • emmalee07

    第24楼2018/02/02

    应助达人

    嗯嗯 放心了一些

    夏天的雪(bingwang228) 发表: 嗯，管理相对而言比较到位

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  • 夏天的雪

    第25楼2018/02/02

    应助达人

    西点量化，可以复制，中餐都是靠经验

    emmalee07(v3057315) 发表: 西点会比较常见 中餐的很少

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  • emmalee07

    第26楼2018/02/03

    应助达人

    是的 感觉还是我们中餐比较强大

    夏天的雪(bingwang228) 发表: 西点量化，可以复制，中餐都是靠经验

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  • 夏天的雪

    第27楼2018/02/09

    应助达人

    大厂遇到不合格损失比较大

    emmalee07(v3057315) 发表: 嗯嗯 放心了一些

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  • emmalee07

    第28楼2018/02/11

    应助达人

    是的 批量大 损失也大

    夏天的雪(bingwang228) 发表: 大厂遇到不合格损失比较大

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  • 夏天的雪

    第29楼2018/02/12

    应助达人

    样式多，口味多变

    emmalee07(v3057315) 发表: 是的 感觉还是我们中餐比较强大

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  • 夏天的雪

    第30楼2018/02/12

    应助达人

    外界的影响也大

    emmalee07(v3057315) 发表: 是的 批量大 损失也大

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  • emmalee07

    第31楼2018/02/13

    应助达人

    是的 体现功夫和火候

    夏天的雪(bingwang228) 发表: 样式多，口味多变

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