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  • yy_0324

    第11楼2018/06/24

    吃海鲜时最忌讳的就是喝啤酒了,但往往许多人好这口,感觉这样吃的带劲儿,其实这个习惯要改一改了,啤酒和海鲜混搭着吃会容易得痛风病,这是因为虾、蟹类海鲜食品在人体中消化后会形成尿酸,尿酸相必我们大家都会有所了解,人体若存在过多的尿酸就会容易患上痛风和肾结石疾病。而啤酒正是人体尿酸形成的加速器,吃了很多的海鲜若再喝啤酒那长期下来就结果就不言而喻了,因此大家千万要记得,吃海鲜,莫要喝啤酒。

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  • emmalee07

    第12楼2018/06/24

    应助达人

    一般没病的人都不太会注意

    yy_0324(yy_0324) 发表:吃海鲜时最忌讳的就是喝啤酒了,但往往许多人好这口,感觉这样吃的带劲儿,其实这个习惯要改一改了,啤酒和海鲜混搭着吃会容易得痛风病,这是因为虾、蟹类海鲜食品在人体中消化后会形成尿酸,尿酸相必我们大家都会有所了解,人体若存在过多的尿酸就会容易患上痛风和肾结石疾病。而啤酒正是人体尿酸形成的加速器,吃了很多的海鲜若再喝啤酒那长期下来就结果就不言而喻了,因此大家千万要记得,吃海鲜,莫要喝啤酒。

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  • yy_0324

    第13楼2018/07/22

    喝啤酒不能吃海鲜,用螃蟹来举例来说说吧。
    1.啤酒和螃蟹都属于寒性食物,两种不宜一起食用,特别是脾胃虚寒的人更是不能这样吃,极易引起腹泻。
    2.啤酒含大量的维生素B1,螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸,维生素B1是促进这两种物质分解的强效催化剂,因此,吃螃蟹时喝酒会引起这两种物种短时间大量的分解,在血液生成大量的尿酸,容易生成尿酸钠、尿酸钙等,若不能及时完全排除,会形成尿路结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。
    3.不止螃蟹,吃海鲜时不要同时饮用啤酒,可先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸。另外,如果喝啤酒吃了螃蟹要赶紧大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。
    4.还有,吃海鲜的同时,尽量吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
    对于喝酒能吃螃蟹吗这个问题,不能笼统回答是或否,因为不同的酒情况是不同的。一般喝白酒、黄酒、菊花酒等是可以吃螃蟹的。
    1.喝白酒可以吃螃蟹,《晋书?华卓传》:“得酒满数百斛,四时甘味置两头,右手持酒杯,左手持蟹鳌,拍浮酒池中,便足了一生。” 更有诗句:“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天”。由此可见在中国古代喝白酒可以吃螃蟹。特别是肠虚寒的人吃螃蟹后常会腹痛腹泻,如果配上活血祛寒的白酒,则可很好减轻或消除吃螃蟹后的不适感。
    2.喝黄酒可以吃螃蟹,螃蟹是大寒食物,食用过多或者脾胃虚寒的人吃了都容易引起腹痛腹泻,喝黄酒反而更好,因为黄酒具有活血驱寒的功效,能减轻螃蟹或消除吃螃蟹之后的不适感觉。另外,黄酒含有丰富的氨基酸和脂类物质,具有去除螃蟹的腥味的作用,黄酒也具有增鲜的作用,使螃蟹的味道更加鲜美。古人有把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事。其中,喝得最多的就是黄酒。
    3.喝葡萄酒可以吃螃蟹,红酒一般不会和什么食物相克,且白葡萄酒具有一定的杀菌作用,吃螃蟹喝白葡萄酒不容易发生海鲜过敏反应。以及,红葡萄酒味道甘甜,能中和螃蟹的调味料的味道,同时又不失螃蟹的原本味道,使螃蟹口感清新自然原味浓郁。

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  • forth

    第14楼2018/09/04

    应助达人

    对痛风的人来说,啤酒就是毒药吧

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