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  • yayicuo

    第11楼2018/03/05

    应助达人

    还是天然的好。

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  • symmacros

    第12楼2018/03/05

    应助达人

    请问辣椒精是合成的吗？

    yayicuo(v3253952) 发表:光加辣椒不行吧，应该是加了辣椒精。一是味道提起来了，二是成本降下来了。

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  • emmalee07

    第13楼2018/03/06

    应助达人

    那是自然的

    yayicuo(v3253952) 发表:还是天然的好。

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  • yayicuo

    第14楼2018/03/06

    应助达人

    英雄所见略同。

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  • emmalee07

    第15楼2018/03/06

    应助达人

    yayicuo(v3253952) 发表:英雄所见略同。

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  • yayicuo

    第16楼2018/03/07

    应助达人

    香精大部分是化学合成的，但不是我们简单意义上的合成。首先把天然的进行分析，判定结构，然后进行合成相应的官能团，比较味道。然后就形成了产品。比如跨国企业某某顿，我只能这样说，你懂的。

    symmacros(jimzhu) 发表: 请问辣椒精是合成的吗？

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  • symmacros

    第17楼2018/03/07

    应助达人

    是这么回事。我就在香精香料跨国企业里面。

    yayicuo(v3253952) 发表: 香精大部分是化学合成的，但不是我们简单意义上的合成。首先把天然的进行分析，判定结构，然后进行合成相应的官能团，比较味道。然后就形成了产品。比如跨国企业某某顿，我只能这样说，你懂的。

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  • yayicuo

    第18楼2018/03/08

    应助达人

    我只是和某跨国食品添加剂企业有过业务联系，才晓得的。而你在企业里，那你的理解就更透彻了。

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  • emmalee07

    第19楼2018/03/08

    应助达人

    不过我们公司做甜味的添加剂比较多 咸味也有 就是没有辣椒精 所以问问大家的情况

    yayicuo(v3253952) 发表:我只是和某跨国食品添加剂企业有过业务联系，才晓得的。而你在企业里，那你的理解就更透彻了。

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  • yayicuo

    第20楼2018/03/08

    应助达人

    异曲同工，原理都是相同的。

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