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  • symmacros

    第31楼2018/06/09

    应助达人

    食道，黑的比白的香，我也不知道为什么？

    bairuizheng(bairuizheng) 发表: 对。还有炒的黑麻比白的香

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  • symmacros

    第32楼2018/06/09

    应助达人

    芝麻盐需要密封保存，也不能放的时间过久。

    bairuizheng(bairuizheng) 发表: 芝麻盐是不是炒过了还就是盐，要不盐会回潮
    
    芝麻也没味了

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  • symmacros

    第33楼2018/06/09

    应助达人

    加一点芝麻盐味道确实好吃。

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 以前蔬菜不丰富，家长每年都会做一点芝麻盐，让小孩改善一段生活。

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  • bairuizheng

    第34楼2018/06/10

    白芝麻口感比黑芝麻炒出来口感也不一样，白的软粘黑的偏硬脆些

    symmacros(jimzhu) 发表: 食道，黑的比白的香，我也不知道为什么？

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  • bairuizheng

    第35楼2018/06/10


    
    芝麻盐，福建那里，我从小没有听说过，觉得很新鲜，应该属于特意做的调味盐。”需要密封保存，也不能放的时间过久“ 可以一次不多做保存好，吃完在做，香味就不变淡

    symmacros(jimzhu) 发表: 芝麻盐需要密封保存，也不能放的时间过久。

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  • mengzhaocheng

    第36楼2018/06/10

    应助达人

    工艺不复杂。

    symmacros(jimzhu) 发表: 一般是自家制作，好像也有卖的。

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  • mengzhaocheng

    第37楼2018/06/10

    应助达人

    听说还有促进头发发黑的功效。

    bairuizheng(bairuizheng) 发表: 我也一直这么认为，因为从小就听说黑芝麻有黑发键齿作用

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  • mengzhaocheng

    第38楼2018/06/10

    应助达人

    一般炒好之后都会放在一个罐头瓶里面密封起来的，防止返潮，不过一般都不会保存太长时间，小孩子嘴馋，过一会儿就会去挖一点尝尝。
    不放盐的话就没有那么好吃了。

    bairuizheng(bairuizheng) 发表: 芝麻盐是不是炒过了还就是盐，要不盐会回潮
    
    芝麻也没味了

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  • mengzhaocheng

    第39楼2018/06/10

    应助达人

    南方有黑芝麻糊，但是感觉吃起来并不太好吃。

    symmacros(jimzhu) 发表: 是的，黑芝麻有黑发键齿作用，这个是传统中药一直讲到的。

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  • mengzhaocheng

    第40楼2018/06/10

    应助达人

    是啊，小时候难得的美味。

    symmacros(jimzhu) 发表: 加一点芝麻盐味道确实好吃。

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