COD是在一定的条件下，采用一定的强氧化剂处理水样时，所消耗氧化剂的量，它是表示水中还原性物质多少的一个指标。因此，COD检测用来反映水中有机物含量，有些水体有机物含量特别高，就有异味，可以说有一定的关系，但在数值上反应不出来。