应助达人
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yy_0324(yy_0324) 发表:三氯蔗糖:
中文名称:三氯蔗糖 别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。
CAS号: 56038-13-2 分子式:C12H19Cl3O8 分子量:397.64 化学名:三脱氧半乳型蔗糖。
三氯蔗糖经受了严格而又广泛的安全性评估。100多份科学研究报告得出的安全数据表明,食用蔗糖素甜味剂是安全可靠的。中国于1997年7月1日批准使用,美国食品药品监督管理局1998年3月21日批准三氯蔗糖作为食品添加剂使用。
三氯蔗糖价廉物美,目前的售价只相当于等甜度下蔗糖的1/3—1/2左右,并且通过适当的复配,还能增加甜度,从而进一步为用户节省使用费用。