wsy18
第47楼2019/01/05
淮山和山药之间的区别
1,品质
普通的山药大部分都是因为人工种植的,因此就含有很多的水分,而淮山就呈现出细腻的质地,不会容易出现折断的现象,可以说淮山的密度是比较大的,我们在品尝的过程中可以感觉到极为沉重,如同哪一块石头一般。
2,产地
淮山其实就是一种具备药用价值的中草药,而我国的淮山大部分都出现在江苏,安徽等地区,也只有在那里所出产的淮山,才能够被认准品质,其它地方出产的也就是我们生活中所说的山药,所具有的药用价值是没有办法和淮山比较的。
3,切口
普通的山药切开之后却马上就会变黄,但是淮山药在切口之后可以维持较长的乳白色,普通的山药只需要进行简单的刷洗,表面上就会非常的光滑,但是淮山药需要大力的清洗,才能够将粘滞的物质去除。
emmalee07
第48楼2019/01/06
感觉还是有很大不同的