这菜我喜欢

介绍豆腐干炒豆芽：
1、原料：豆芽 300克 煎或者炸的豆腐干 120克 韭菜 150克
2、配料：姜葱 适量、盐 适量、生抽 少许、鸡精 少许
3、制作步骤：
1.豆干、韭菜、炒豆芽为食料
2.豆芽清洗干净、豆干切成丝、韭菜切成寸段。
3.炒锅热锅凉油，六成热放入花椒炸香后捞出放入葱姜炸香。
4.然后放入豆芽翻炒。
5.然后放入豆干翻炒。
6.然后放入少许生抽翻炒后放入韭菜。
7.然后等韭菜断生后放入盐、鸡精翻炒即可。
8.炒好的豆干韭菜豆芽装盘即可食用。

一道美味