应助达人

嗯嗯

谈谈吃大豆——吃大豆保护血管。发表在《营养学杂志》上的一项研究显示，大豆蛋白能使成年人的低密度脂蛋白胆固醇降低了3%~4%。此外，豆类的钾含量特别丰富。每100克毛豆含高达478毫克钾，对降压有积极作用。

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大豆这么好啊

常吃豆制品护肝。豆制品含有丰富的维生素B和半胱氨酸，将豆腐、豆芽等豆制品作为下酒菜，可以减轻对肝脏的不利影响。

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大豆真是好东西啊

每日摄入30~50克的大豆或相当量的豆制品，以保证优质蛋白占膳食总蛋白质供应量的50%及以上。大约相当于200克豆腐、100克豆腐干、30克腐竹、700克豆腐脑、800克豆浆、300克豆芽。

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每天喝杯豆浆

从现代营养学的角度来说，黑色食物中富含的花青素具有抗氧化性，可起到延缓衰老、保护心血管等功效。在心血管疾病高发的冬季，适当多吃黑色食物，比如黑芝麻，黑豆，黑米，黑枣。