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  • mengzhaocheng

    第11楼2020/03/21

    应助达人

    是啊，比动物蛋白更廉价易得一些。

    Insp_18862b4c(Insp_18862b4c) 发表: 优质蛋白质

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  • mengzhaocheng

    第12楼2020/03/21

    应助达人

    还易于吸收。

    北京来亨(SH100675) 发表:大豆蛋白质是一种植物性蛋白质。

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  • lijing320323

    第13楼2020/03/21

    豆制品营养丰富

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  • 北京来亨

    第14楼2020/03/23

    嗯嗯

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 还易于吸收。

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  • 北京来亨

    第15楼2020/03/23

    是的

    lijing320323(lijing320323) 发表:豆制品营养丰富

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  • mengzhaocheng

    第16楼2020/03/24

    应助达人

    是的，早餐的主要食材之一。

    北京来亨(SH100675) 发表: 嗯嗯，味道好有营养

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  • yy_0324

    第17楼2020/03/26

    豆类冷冻再煮，易煮烂。很多淀粉类干豆可能煮很久都不易烂。可以先将豆子用冷水浸泡30分钟左右，放入冷冻室冻成冰块后再加热煮，水经过冷冻体积膨胀，会把吸收水分后的豆子撑裂，有裂纹的豆子遇热水后易煮开花，节约烹调时间。

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  • 北京来亨

    第18楼2020/03/26

    学习了

    yy_0324(yy_0324) 发表:做豆芽、木耳等菜时，加一些葱姜等温性配料；吃偏辛温的韭菜、香椿时，与鸡蛋一起炒。味道更优美！

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  • 北京来亨

    第19楼2020/03/26

    学习了

    yy_0324(yy_0324) 发表:豆类冷冻再煮，易煮烂。很多淀粉类干豆可能煮很久都不易烂。可以先将豆子用冷水浸泡30分钟左右，放入冷冻室冻成冰块后再加热煮，水经过冷冻体积膨胀，会把吸收水分后的豆子撑裂，有裂纹的豆子遇热水后易煮开花，节约烹调时间。

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  • mengzhaocheng

    第20楼2020/03/29

    应助达人

    高蛋白。

    lijing320323(lijing320323) 发表:豆制品营养丰富

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