嗯嗯

莴笋是不是特殊膳食？吃莴笋，莴笋叶不要扔。平常在吃莴笋的时候，很多人都会把莴笋叶择下来直接扔了，殊不知叶子中的一些营养其实比根茎更丰富。莴笋叶子中的胡萝卜素含量为880微克/百克，是茎部的5.9倍；莴笋叶子的维生素B2含量是莴笋茎秆的5倍。