沙棘果为胡bai颓子科沙棘属植物沙棘du（Hippophae rhamnoides L.）的果实，又名醋柳果zhi，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌dao木或小乔木。
沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。
沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。
沙棘还可以治疗烧伤、放射病、心脏病、青光眼等疾病，具有独特的药用价值。

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