蚕豆含有维生素B?和维生素B?，经常食用可促进糖类和脂类的代谢，减肥期间也可安心食用。另含钾元素，有利于身体排出多余水分，消除水肿。

好产品

新鲜的应季蔬菜水分含量高、营养丰富、味道清新，对人体健康益处多。腌菜和酱菜在制作过程中要使用较多的盐分，会导致营养素的流失，少吃腌菜、酱菜有利于减少盐的摄入。