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第15楼2024/07/11
不发生群体中毒事件很容易出现雷声大雨点小的结局,一是目前经济形势低迷,很多情况下政府对企业都是能不罚则不罚;二是监管部门可能面临人手不够的问题;三是消费者作为最终食用人员,绝大多数一看大商家或者品牌的都放心,而且媒体不报道根本也不会知道这些事情。
个人觉得要解决首先食品安全相关法律法规、检测标准仍需进一步完善;其次食品生产从流程上应该互相监督,比如灌装时厂家和运输人员互相监督,灌装时一开盖煤油味应该很明显的;再者应该增加食品从源头到餐桌消费者参与监督的力度和频次,前提是不能影响企业正常生产和运作。
民以食问天,食以安为先,人人都得有敬畏之心。