应助达人

频频爆出食品安全问题，食品安全的警钟要长鸣，绝不能马虎。

近日，上海市市场监督管理局将为民办实事“你点我检”目光对准夏日伴侣——冷饮雪糕，在广泛征集公众重点关注的抽检品种、抽检对象和抽检项目基础上，积极回应社会关切，满足消费者对食品抽检的个性化需求，进一步增强食品安全抽检监测的靶向性和科学性。

本期“你点我检”冷冻饮品专项突出消费者关注度高、消费量大的品牌，聚焦蛋白质、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜、阿力甜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌等10个指标关键，样品涉及上海、江苏、浙江、黑龙江等地49家生产企业，在市区35家大型商业综合体、消费集中区和知名网络平台进行抽样并进行检验，结果显示：80件样品全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为100%。

面对“甜过初恋”、琳琅满目的各色雪糕冰激凌和消费者对安全、好吃、性价比高的核心诉求，参与本期“你点我检” 冷冻饮品专项的检验人员建议，应尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业产品，观察产品包装上是否明确标注配料表、生产厂家、生产日期、SC开头的食品生产许可证编号、产品标准号等信息，并查看外包装是否破损、漏气、胀气等基本常识，选购包装完整、封口完全、形状颜色正常、日期新鲜的产品进行食用。

应助达人

这个好像是当时在印度生产的苹果手机吧

应助达人

不注意卫生管理，就可能带来污染。

应助达人

要注意食品卫生，小孩子喜欢吃。

应助达人

不合格的雪糕产品还不少，大肠杆菌是零容忍。

微生物测定的方法有多种，近年来高级点的Q-TOF法不错（就是前处理麻烦点，送到机器后识别就很快了）。

他是说印度产的苹果手机，也检测到了大肠杆菌

纯属瞎扯，粪大肠杆菌不是粪便。

大肠杆菌空气里面就漂浮不少，条件合适的话什么食品里面都可以检出。