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锤子
油烟监测 让“烟火气”不等于“油烟味” 丝丝“烟火气”,最是暖人心,城市中的大街小巷,日常中的餐餐饮食,总是人们在忙忙碌碌生活中的一点安慰,生活赋予了美食不一样的定义,那就是“烟火气”。但随着餐饮企业的增多,商家往往将“烟火气”的定义理解错了,错将“烟火气”当成“油烟味”,在烹饪过程中忽视了对油烟污染进行防治,导致油烟污染成为民众tou su的“热点”问题,油烟排放成为环境治理的“痛点”问题,暖人心的“烟火气”被动成了油烟污染的代名词,暖人心的“烟火气”也变得不那么“暖”了。
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