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中文名称:D-(-)-奎尼酸 英文名称:Quinic acid CAS:77-95-2 分子式:C7H12O6 分子量:192.17 EINECS号:201-072-8 生物活性:D-(-)-Quinic acid 是一种环己基羧酸,它和咖啡的酸度有关。 化学性质:白色结晶粉末,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂,来源于杜仲叶,金鸡纳树皮、咖啡的种子,苹果、桃子等的果实。 用途:D-(-)-奎宁酸具有增强胆汁降低脂肪,肝脏解毒,预防脂肪肝的作用。 用途:一种植物代谢产物,是多步化学合成天然产物的手性结构单元。已被用作标准品,通过HPLC测定苦龙胆茶和开发蔓越莓果实中有机酸的组成。
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