冻干机的基本原理及实践

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:西盟国际
  3. 上传时间:2009/5/11 8:27:24
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简介:

对冻干制品的质量要求是:生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快,残余水分低。要获得高质量的制品,对冻干的理论和工艺应有一个比较全面的了解。冻干工艺包括预冻、升华和再干冻三个分阶段。合理面有效地缩短冻干的周期在工业生产上具有明显的经济价值。

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