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锤子
随着食品的真实性越来越受到关注,蜂蜜是审查程序越来越多的食品之一,其生产现在受到诸多旨在确保食品真实性和质量的法规的约束。 基于NMR的质量与真实性分析 随着食品真实性日益受到关注,蜂蜜成为受到越来越多审视的食品之一,其生产现在必须遵循一系列旨在确保真实性与质量的法规。蜂蜜生产商以及质量控制实验室现在需要更加先进的分析方法。在这里,我们将探讨基于核磁共振(NMR)的筛选是如何提供一种高成本效益的完整分析手段的,它能可靠保障消费者得到名副其实的蜂蜜。
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