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被公认的现代毒药学奠基人奥菲拉所写的《毒药的特性》于1814年出版。 到了1830年,几乎所有的的无机化学物的成分都能通过化学分析的方式而得知,但是用这种方法不能分析出有机毒药。 比利时化学家让塞尔维斯塔在1851年在调查杀人案时提取出生物碱,打破这一结论。 检查毒药的方法增加了以后,毒杀的方式也随之衰落了。
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