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锤子
牛奶中β-内酰胺酶的检测方法
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：jingjing880415
- 上传时间：2009/5/21 16:07:45
- 文件大小：149K
- 下载次数：30
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简介：
目前，青霉素作为β-内酰胺类药物是治疗牛乳腺炎的首选药物，是牛奶中最常见的残留抗生素。由于乳品企业对抗生素残留超标的企业降价收购，一些不法商贩就使用一些生物制剂去降解牛乳中的残留抗生素，生产人造“无抗奶”。此方法主要用于检测这种“无抗奶”的。
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