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Q/JYZW 0010 S-2019 冰葡萄酒 本标准适用于以冰葡萄酒(将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃时葡萄再树枝上保持一定时间,结冰、采收、在结冰状态下压榨、发酵酿制而成)为原料,添加或不添加整支人参(人工种植,五年或四年生鲜园参)、添加或不添加蓝莓、添加或不添加黑果腺肋花楸、山梨酸钾、二氧化硫,经提取、调配、灌装、杀菌、包装等工艺制成的冰葡萄酒。
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