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Q/ZZSZ 0001 S-2021 红枣核桃糕 本标准规定了红枣核桃糕的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于本公司以麦芽糖浆、核桃仁、红枣泥为主要原料,红糖、豆沙、奶油、海藻糖、玉米淀粉、食用盐为辅料,经前处理、熬煮、混合、成型、冷却、包装工艺制程的红枣核桃糕。
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