Q/YPHW 0003 S-2019 即食豆干

Q/YPHW 0003 S-2019 即食豆干 本标准规定了即食豆干要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以黄豆、水为主要原料，食用植物油、食用盐、香辛料(罂粟除外)、味精、白砂糖、酱腌菜、淀粉糖、食用淀粉、酵母抽提物、酱油、固态复合调味料、香辛料调味油、豆豉、花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、甜面酱、果酱部分为辅料，添加食品添加剂，经浸泡、磨浆、分离、煮浆、点浆、压榨脱水、切块、烘烤、卤制、调味、包装、杀菌等工艺加工成的即食豆干。