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Q/JZTH 0001 S-2019 调味海藻类制品 本标准规定了调味海藻类制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以腌渍海带、腌溃海白菜、腌渍裙带菜中一种为主要原料, 经脱盐、清洗、分切、配料(配以辣椒、辣椒酱、香油、孜然粉、麻椒粉、食用盐、白砂糖、味精、大豆油,添加山梨酸钾、脱氢乙酸钠、D-异抗坏血酸钠中一种或多种)、混合、包装、杀菌或不杀菌工序制成的调味海藻类制品。
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