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Q/LLGY 0008 S-2021 水果罐头 本标准规定了水果罐头的产品定义、技术要求、食品添加剂,生产加工过程卫生要求、实验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存和保质期、召回。 以新鲜水果为主要原料,添加或不添加白砂糖、食用盐、果葡糖浆等,经加工处理,装罐(袋/瓶)、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌的水果罐头食品。
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