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Q/HWL 0047 S-2020 南方黑芝麻糊类食品(IX) 本标准规定了南方黑芝麻糊类食品(IX)的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以大米、黑芝麻(添加量≥10%)为主要原料,添加其他辅料(详见第3章),经原料处理、真空研磨、膨化熟制、粉碎配料、筛选、包装等工艺加工制成的可冲调即食的南方黑芝麻糊类食品(IX),不同类型的黑芝麻糊配有不同的伴侣包。
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