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Q/YBXF 0003 S-2019 拌牛板筋 本标准适用于以牛板筋为主要原料,以食糖、芝麻、植物油、辣椒粉、大蒜、生姜、麦芽糖、食用盐、味精为辅料,添加或不添加食品添加剂山梨酸钾,经前处理、蒸煮、整理、配料、搅拌、包装、杀菌(或不杀菌)工艺加工而成的拌牛板筋(其他熟肉制品)。
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