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Q/HXGS 0007 S-2019 方便冷面 本标准适用于以小麦粉、食用玉米淀粉为原料,适量添加食用盐、饮用水、食品添加剂碳酸钠,经过配料、和面、挤压成型、老化困放、真空包装等工艺制成的具有一定熟化度,并配以调味料包(调料汁包、辣油包、调味粉料包),加入火腿肠包、卤蛋包、辣白菜包外购预包装食品,经包装而成的方便冷面。
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