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T/QDNSX 0001-2020 蔬菜干制品 笋干 本标准规定了蔬菜干制品笋干的产品分类、术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜竹笋为原料,经挑选、清洗、分切(或不分切)、烫漂(加盐烫漂或不烫漂)、干燥、包装而成的蔬菜干制品笋干的生产、质控及销售管理。
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