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Q/JLAL 0006 S-2020 风味鱼虾片 本标准适用于以虾肉和鱼肉为主要原料,添加或不添加淀粉、鸡蛋、植物油、酱油、白砂糖、胡椒粉、食用盐、味精,经原料前处理(去皮、去除杂质、绞碎成肉泥)、配料、搅拌、高温烘烤成型(片状)、包装、灭菌等工艺加工而成的风味鱼虾片,产品类别属于风味熟制水产品(其他)。
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