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Q/YSHB 0001 S-2020 魔芋凝胶食品 本标准规定了魔芋凝胶食品的要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以魔芋粉为主要原料,食用淀粉为辅料,添加食品添加剂,经调配、加水润胀、成型、蒸煮、切分、漂洗、或包装、或杀菌等工艺生产而成的魔芋凝胶食品,本产品为非即食食品。
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