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Q/JNYS 0001 S-2021 浆水 本标准规定了浆水的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以生活饮用水、包菜、芹菜、山野菜为主要原料,经精选、清洗、切碎、漂烫,辅以小麦粉和经研磨的豌豆粉,经发酵后,添加食品添加剂(山梨酸钾),再经包装等工艺而制成的浆水。
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