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Q/YY 0008 S-2020 泡卤花生 本标准规定了泡卤花生的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以花生仁为主要原料,适量添加食用盐、白砂糖、食用香辛料(八角、姜、蒜等)、添加或不添加泡椒等,经选料、煮制、泡制或卤制、调味、包装、灭菌等工艺制成的即食花生制品。
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