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Q/JWTZ 0001 S-2020 固态复合调味料系列 本标准规定了固态复合调味料系列的分类与命名、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以第3章所列配料为原料,经挑选或不挑选、清洗或不清洗、粉碎或不粉碎、蒸煮或不蒸煮、酶解或不酶解(木瓜蛋白酶)、造粒或不造粒、干燥或不干燥、混合(搅拌)、包装而成的固态复合调味料系列(以下简称产品)。
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