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Q/HXT 0038 S-2020 甘草含片(硬质糖果) 本标准规定了甘草含片(硬质糖果〉的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以甘草[或甘草提取物(甘草水煮提取液)]、白砂糖、葡萄糖浆、焦糖色、薄荷脑、硬脂酸镁为原料,经水煮提取(或不提取)、真空浓缩、熬糖、混合、制片、包装等工艺加工制成的甘草含片(硬质糖果)。
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