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Q/JEQ 0001 S-2020 米粉(含调制型) 本标准规定了米粉的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以大米、水为原料,添加或不添加食用淀粉(添加量不超过20%),经浸泡、磨浆、成型、老化、干燥、包装等生产工艺加工制成的干制米粉(含调制型)。
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