Q/YSSP 0001 S-2019 坚果杂粮制品

Q/YSSP 0001 S-2019 坚果杂粮制品 本标准规定了炒货制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、 包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以经过烘炒等工艺熟化后的(或未熟化的)坚果籽类(花生、核桃仁、杏仁、芝麻等)中的一种或一种以上为主要原料和五谷杂粮类(绿豆、糯米、意仁米、黑米、 红豆、紫薯、玉米、燕麦米、血糯米、黄豆等)中的一种或一种以上为主要原料，添加或不添加经过烘炒等工艺熟化后的或未熟化的[果蔬类(山楂、百合、柠檬、雪梨、马蹄、木瓜、山药、板栗、 红枣、胡萝卜、银耳、木耳、干果蜜饯等)添加或不添加黄原胶等食品添加剂、食糖制品，经分选、预处理、调配、分装等工序制成的食品。