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Q/QAAG 0002 S-2017 豆皮制品 本标准规定了豆皮制品的要求,试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以黄豆为原料经分选、榨油、粉碎、成型、干燥(自然风干、热风干)或不干燥等工艺加工而成的非即食大豆蛋白类制品(以下简称产品),包括豆皮条、豆皮丝、豆皮结。
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