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Q/JLBW 0001 S-2019 冷冻预制调理肉 本标准适用于以生鲜的猪肉(或牛肉、或羊肉、或鸡肉、或牛肉筋)为原料,加入食用盐、谷氨酸钠(味精)、香辛料、绵白糖、花椒、八角、辣椒、酿造酱油、农家酱、山梨酸钾,经原料的预处理后,分切、腌制、包装、检验入库等工艺制成的非即食预制调理肉制品类-冷冻预制调理肉。
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