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Q/XWY 0002 S-2019 酸梅汤饮料 本标准规定了酸梅汤饮料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以生活饮用水(经过滤、反渗透)、乌梅浓缩汁为主要原料,辅以白砂糖、食品添加剂【苹果酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)、焦糖色、优质乌梅粉香精、乌梅粉末香精】、食用盐,经调配、灌装、封口、高温杀菌加工而成的乌梅浓缩汁含量≥2.5%具有乌梅特征风味的酸梅汤饮料。
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