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Q/SCRS 0001 S-2019 真姬菇干制品 本标准规定了真姬菇干制品的产品分级、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以鲜品真姬菇为原料,经原料选剔预处理、分选、干燥(热风干燥或冻干)、包装工序制成的食用菌干制品。
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