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锤子
Q/ZXYJ 0010 S-2021 裹衣水果制品
- 类别：标准
- 上传人：〓疯子哥〓
- 上传时间：2022/4/2 15:57:00
- 文件大小：394K
- 下载次数：0
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消耗积分 : 50积分 移动终端：免积分
简介：
Q/ZXYJ 0010 S-2021 裹衣水果制品 本标准规定了?Y衣水果制品的要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以水果为原料，经原料前处理、使用麦芽糖糖渍浸泡（或不糖渍浸泡）、使用植物油（或食用油脂制品）低温油炸（或低温冻干）为胚底；以植物油、海藻糖、乳粉、磷脂，或以白砂糖、冰糖为包?Y物，加热液化为包?Y液；胚底涂布包?Y液，外洒芝麻（或不外洒芝麻），再经冷却、包装制成的?Y衣水果制品。
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