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Q/FDTS 0002 S-2019 大豆素肉 本标准规定了大豆素肉的技术要求、加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以大豆为主要原料,添加或不添加食用盐、白砂糖、香菇、奶油、脱水蔬菜、辣椒粉、香椿中的一种或多种,经清洗、压榨、粉碎、调料、成形、烘干、包装等工艺制成的大豆素肉。
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