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Q/YZS 0005 S-2021 龙眼沙棘复合酵素(发酵型果蔬汁饮料) 本标准规定了龙眼沙棘复合酵素(发酵型果蔬汁饮料)的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以龙眼、沙棘、山楂、山药、生姜、枸杞、大枣为原料,经清洗、破碎,添加红糖、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌进行发酵、过滤、加入提取物[人参(人工种植5年及5年以下)、茯苓、肉桂、甘草、陈皮、麦芽、砂仁、黄精经过水煮提取]进行调配、杀菌、罐装、包装而成的果蔬汁含量≥10%的龙眼沙棘复合酵素(发酵型果蔬汁饮料)。
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