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Q/JYJY 0001 S-2021 蔬菜干制品 本标准规定了蔬菜干制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以蕨菜、苦苦菜、豆角、黄花菜、百合干、蒲公英、辣椒、萝卜、茄子、竹笋干、山药片、玉竹片等各种蔬菜干为原料,经挑选、清理、干燥、包装而成的不同品种的蔬菜干制品。
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